空肚食荔枝 印一年死百童
【本報綜合報道】印度有大批民眾對荔枝的認識不足，在過去二十年有多名兒童因空肚食荔枝，出現癲癇症狀，其中近一半人喪命。印度及美國的科學家近日終於解開謎團，並告誡家長，勿讓孩子空腹吃荔枝。
過去二十多年，比哈爾邦（Bihar）到了每年五至六月，多名兒童突然出現痙攣，並失去知覺，而且死亡率接近五成。單是在一四年，有一百二十二人不治。
次甘氨酸致急性腦腫
美國和印度的科學家在《刺針》（The Lancet）醫學期刊發表研究，解開這些孩子喪生之謎。原來當地大部分孩子家境貧窮，常常吃不飽，當荔枝成熟的季節來到，他們就搶着吃熟透掉在地上的荔枝。因他們體內的血糖偏低，加上荔枝分泌的次甘氨酸（Hypoglycin）會抑制身體分解脂肪、釋出葡萄糖，令他們容易患上急性腦腫，並出現抽搐、失去知覺等症狀，導致昏迷甚至死亡。