牛肉麵攙豬肉英名店勢觸怒回教
英國大批回教徒恐不知不覺間，於餐廳犯禁吃下豬肉。當地有知名連鎖餐廳被揭發為節省成本，而悄悄在牛肉千層麵中混入豬肉，並已經出售約廿五萬份。專家批評餐廳違反法律及道德標準，恐怕會惹來回教徒及猶太教徒的不滿。
有英國傳媒取得知名連鎖餐廳「Whitbread」內出售的牛肉千層麵的材料列表，發現標榜只用牛肉的千層麵內，竟然含有百分之四點五的豬肉。然而，餐牌沒有說明千層麵中含有豬肉。爆料者指，自己在光顧「Whitbread」旗下一間餐廳時，發現「牛肉千層麵」變成「肉類千層麵」，查找材料列表時，驚覺原來真的包含豬肉。爆料者於是質問經理，但對方似乎對此毫不在意，亦未有提醒侍應知會其他客人。
早前被揭攙馬肉
據指混入豬肉的做法已維持三個月，目前「Whitbread」及旗下附屬共二百五十八間餐廳，仍有出售有問題的千層麵。貝爾法斯特全球食物安全研究所總監埃利奧特（Chris Elliott）對餐廳的行為表示震驚，任何解釋都是不能接受。埃利奧特同時警告，餐廳行為明顯是蓄意，相信會引來一眾回教徒的騷動，強調餐廳必須按法律及道德標準表明餐點用料。
為餐廳提供千層麵的供應商早前亦被揭發有其他問題，於二○一三年出售的千層麵被指混入馬肉。而英國食品標準管理局在標籤說明中，亦特別指出顧客多數會假設千層麵只含牛肉，提醒餐廳需小心標明成分。
供應商暫時對事件未有回應，但「Whitbread」方面強調，做法未有違反標籤說明條例，但是向受影響顧客致歉。
本報綜合報道