世界薄餅大賽 法大師奪冠
【本報綜合報道】意大利北部城市帕爾馬日前舉行第廿五屆世界薄餅大賽，吸引來自三十五個國家約六百五十名參賽者參與。結果，由法國薄餅大師比奇耶萊（Ludovic Bicchierai）以新式的海鮮薄餅勝出，擊敗薄餅大國意大利的一眾參加者。
25年來只兩外國人勝出
比奇耶萊的薄餅以鮮蝦、意式生魚片、小胡瓜花、番茄及水牛芝士等餡料製成，獲得評判喜愛。比奇耶萊表示，今次已是他第二次參賽，而今次作品的靈感源自於傳統的法式海鮮湯。而比賽的亞軍及季軍分別由兩名意大利西西里人奪得。
世界薄餅大賽每年皆會舉辦，旨在評出全球最佳薄餅，並推廣薄餅文化。舉辦方發言人表示：「雖然薄餅是意大利的代表，但我們很高興看到外國參賽者能勝出比賽。」過去只有兩屆賽事曾由非意大利人勝出比賽。
