英國倫敦大學學院學生組成團隊,在網上集資平台推出一部簡易DNA檢測儀Bento Lab。這裝置大小如一部筆記簿電腦,配套裝備分為純為玩玩的入門級和可認真使用的實驗室兩個版本。實驗室版本除Bento Lab本體連電源電纜,也包括全套凝膠電泳裝置及藍光透照器和一本實驗手冊,具備進行完整DNA提取及檢測工作能力。
用戶可用該儀器測試食物是否有混入不當物質,如了解漢堡牛排中是否有馬肉DNA,青豆粟米有否含有動物基因,亦可了解自己的基因結構。至於農民、釀酒商和分子料理廚師,也可利用這器材協助他們生產質素更佳的產品。如果一切順利,預計首批Bento Lab可以在今年十一月發貨。
本報綜合報道