潮流創意：牙托測唾液 監察糖尿壓力

牙托由該校兩名教授約瑟夫‧黃及梅西埃領導的團隊研發，牙托內藏一片小型電路板，當中有銀、鐵藍墨水及尿酸酶製成感應器。當尿酸酶接觸用家唾液中的尿酸之後，便會轉化成過氧化氫，從而跟墨水再產生化學反應。

感應器會將之轉為電子訊號傳送到手機或板腦分析，可免抽血化驗之苦。