滬紙火鍋店 環保有創意

【本報綜合報道】上海七寶區首間以「紙箱」為主題的餐廳近日在網上引起熱話，店方推出紙製火鍋，據稱該紙鍋是由特殊紙皮製作，能耐熱攝氏二百五十度，可反覆使用三次，無毒無害，讓顧客體驗一餐別開生面的火鍋美食。除紙鍋外，門面、招牌、收銀枱、屏風、裝飾、桌椅、飲品盒等均由紙製成。據悉該些物品均用特殊紙皮製作，可抗壓、防水、牢固耐用之餘又美觀實用。店方指，他們用紙的創意源於環保考量，稱所有的擺件都可以回收再用或再造。不少食客對於紙火鍋感新奇，認為打破了傳統紙不能承受火的觀念；不過有網民擔心紙張接觸火後會否產生化學物質影響人體健康。