加料野味銷逾10省市

永嘉縣警方表示，去年十月接獲舉報，指甌北鎮一間農家樂餐館銷售受保護動物穿山甲等野味，遂派員到場「蹲點」監察，兩天後發現有人駕駛小型客貨車到場，將疑似野生動物送往廚房。通過追查該車去向，警方在溫州市區發現兩個儲存活體、雪藏穿山甲和熊掌的倉庫。

警方指涉事司機闞某從廣東、廣西等地收購野生動物，以穿山甲居多，均是上家以「貨物託運」為名送到溫州。他收購穿山甲的價格，活體為每公斤一千至千四元，雪藏的則為每公斤五百元左右；另熊掌為每公斤一千元左右。其後，他會將動物出售予下家，或以高價直接賣給高檔會所及農家樂餐館，從中賺取差價。

雪藏野味以雙氧水漂白

他供稱，活體穿山甲被運到溫州後，他們會將石灰水注入其胃部，一般一隻能增重半公斤左右；因雪藏後的穿山甲肉色變紅，賣相不好，他們會以雙氧水來漂白牠們。警發現為保活體動物不被發現，疑犯會在運輸前將鎮靜劑注動物體內；到達後，疑犯為動物注射興奮劑讓動物看上去「生猛」。

根據闞某的貨單，警方趕赴廣州、揭陽、廣西欽州、福建福州等地及中越邊境調查，將其多名上家抓獲。有疑犯交代，吃穿山甲的一般是熟客，需要提前預訂；若陌生人進店點野味吃，他們會一口拒絕。本報綜合報道