地獄廚神教經營 餐廳反執笠
【本報綜合報道】英國著名的「地獄廚神」戈登拉姆齊經常向餐廳提供建議，不少餐廳都希望可藉此點石成金。不過，近日英國一間餐廳卻誤信其「山埃貼士」，將主題由英式酒吧改成地中海菜，結果經營困難關門大吉，名廚今次可謂老貓燒鬚。
改賣地中海菜陷困境
該餐廳於二○一二年十月開業，原是一間英式酒吧，生意不俗。但三十五歲的東主克爾庫蒂希望生意更進一步，於去年十月參與電視節目，獲戈登拉姆齊建議將酒吧改成出售tapas（地中海小菜）的餐廳。克爾庫蒂跟足其建議照做，但事隔不足一年，餐廳近日便因經營困難而結業。
克爾庫蒂指依照戈登拉姆齊的建議與結業有很大關係。他稱附近有太多同類餐廳，熟客都離他而去，令生意一落千丈。克爾庫蒂從此加入失業大軍，更因此跟合夥的兄弟決裂。他又揶揄戈登拉姆齊，指對方現在風流快活遊飛機河，他卻要望天打卦。