研究：高蛋白飲食等同吸煙

美國南加州大學最新研究發現，六十五歲以下人士如果有高蛋白質飲食習慣，即進食大量肉類、雞蛋及奶製品，對身體的禍害與吸煙無異，死於癌症或糖尿病的風險激增四倍，在未來十八年死於任何疾病的風險亦增加一倍。但有營養師認為，現時就攝取過多蛋白質會危害健康一事下定論，言之尚早。