養殖戶：未吃過是憾事
來自四川的曱甴養殖戶鄒慧，向傳媒展示了如何煮製曱甴這種「佳餚」。她指曱甴在廣東一帶非常受歡迎，故近年她打算將曱甴擴展至飲食業中。山東養殖戶王福明更向記者指出，若未食過曱甴，簡直是人生一大遺憾。
去年有行家打算將廿公斤的曱甴從四川自貢運往廣東，但由於無法出示檢疫證明，最後被邊境人員拒絕帶入境。鄒慧隨後聯絡了當地的林業局及畜牧局等，惜均無功而回，「曱甴就是有銷路，但運不出去！」行內人現正積極探索如何開拓這片商機。
自貢市動物衞生監督所職員坦言，內地目前的檢疫制度主要是針對家畜、家禽等一般廣為大眾所知的肉食品，但對如曱甴等產品則未有相關標準規定，承認存在灰色地帶。