潮流創意:隕石釀製太空啤

【本報綜合報道】巿場上充斥大量不同品牌的啤酒,要脫穎而出引起啤酒迷注目,當然要弄一點噱頭。美國有啤酒商正着手利用來自月球的隕石塵埃來釀製啤酒,為啤酒加入充滿太空味道的元素。據酒商網站介紹,隕石包含的礦物質有助啤酒的酵母發酵,能充分提升啤酒味道。

如果計劃成功,大家會否考慮買一杯「太空啤酒」,一嘗在太陽系數十億年前的塵埃與混合着麥芽的啤酒味道,這杯啤酒亦可能是全球首種以月球隕石製成的食物或飲品。

啤酒商是與一間為美國太空總署提供太空服的公司合作,研發利用月球隕石塵埃及麥芽花一起來釀酒。據了解,由於隕石塵土含有礦物質,對發酵過程可起促進作用。由於生產太空服的公司有機會接觸到古老月球隕石樣本,故此可以吸取隕石塵埃,供啤酒商用來發酵啤酒。暫時不知道這種名為Celest-jewel-ale的「太空啤酒」口感及味道如何,不過由於啤酒所用的釀製材料稀有,估計售價不菲。