【本報綜合報道】河南省駐馬店市警方經半個月的明查暗訪，前日搗破一個用「無根水」浸泡豆芽的地下作坊，逮捕四人。據了解，「無根水」的全稱是「無根綠豆芽激素」，生綠豆芽只需加幾滴，生黃豆芽則需加半支，浸泡約四小時，豆子就能生出小嫩芽，五至六天後已經可以拿到市場出售。經浸泡的豆芽無根鬚，而且白淨肥大，賣相極好。
警方將「無根水」提交化驗所，結果顯示這種激素類農藥會對人體造成嚴重損害，包括致癌和畸形。如果過量攝入，會導致兒童發育早熟、女性生理改變及老人骨質疏鬆等問題。目前四名疑犯因涉嫌生產及銷售有毒食品罪被刑事拘留。