英國「靚仔廚神」杰米奧利弗推廣健康飲食，但他的餐廳被揭食物含鹽量過高。有營養組織調查廿九家食肆逾六百道菜，發現逾半菜式含鹽量高，當中六間名廚坐鎮的高級餐廳中，杰米奧利弗的意式餐廳餸菜最鹹，一碟肉丸含鹽高逾八克，而一般人每日建議攝取量為六克。杰米奧利弗則稱其肉丸鹽含量僅三點八克。
（綜合報道）