【本報綜合報道】內地問題食品禁之不絕,河南鄭州的養殖戶近日被揭大量使用人用抗生素獸藥餵飼禽畜,官方媒體更揭發事件背後涉及養殖企業的重重利益關係。由於養殖企業本身就是獸藥的經銷商,所有農戶與企業簽訂合同時,都被迫要求使用含禁用抗生素的獸藥,否則就會被扣起利潤。專家提醒,禽畜過量使用抗生素會殘留在體內,最終進入食物鏈令細菌產生抗藥性,對人類健康危害極大。
央視《焦點訪談》記者近日走訪鄭州最大的獸藥批發市場,發現當中大部分的獸藥成分都不符合國家標準,銷售員直言這是業內的「潛規則」。
其中一款抗菌藥本應只含一種抗生素,但藥商卻加入了三種以上抗生素,令藥效更加強勁,這就是業界俗稱的「復方藥」。
早前被媒體揭發在藥中添加違禁抗生素的海潤獸藥廠,有銷售人員向央視記者透露,指公司生產一些合規格的藥物樣本,僅為了應付當局抽檢,真正出售的藥品必定加入了其他抗菌成分。
在市面多個經銷點,記者都輕易購得含人用抗生素的獸藥,銷售員坦言知道售賣這些藥品是違法,但解釋若藥物的殺菌效果不夠好,根本無養殖戶會購買,所以為了商業利益,他們寧願鋌而走險。
曾經在一家養殖企業擔任管理層的張勝軍更向記者爆料,指市內大部分農戶與企業簽訂養殖合同時,都被迫要求使用禁藥,原因是養殖企業本身就是獸藥的經銷商,他們可透過賣藥賺取大筆利潤。若農戶不從,就會遭企業扣起利潤。
專家提醒,動物體內殘留的抗生素,最終會進入食物鏈,這正是細菌產生抗藥性的一個重要原因。另外,由於動物已大量使用這些人用抗生素,人類再使用時就已經沒有效用。
而在事件曝光後,鄭州市食品安全及公安等部門已成立專責調查組,對全市獸藥生產、經營和使用場所展開全面排查,並已檢獲一批違禁獸藥等待化驗,當局強調會依法處理違規商戶和單位。