台雞蛋驗出禁用抗生素

【本報綜合報道】台灣消基會昨公布市面出售雞蛋抽驗結果,指出一件由新北市一間超市出售的「洗選鮮雞蛋」,驗出含禁用於雞蛋的氟甲磺氯黴素。這種抗生素會對人體產生骨髓性毒性,大量累積會對肝腎造成傷害。目前該超市已將有問題雞蛋全部下架。

大量食用傷肝腎

消基會去年十月於市面抽取廿種雞蛋樣本進行檢測,結果顯示,一件由新北市土城區頂好超市購入的「洗選鮮雞蛋」,驗出禁用抗生素氟甲磺氯黴素,大量食用會傷及肝和腎,嚴重更可引發血癌前期病變。頂好超市回應指,已通知二百八十家門市將問題雞蛋全線下架。

台灣的農委會防檢局副局長黃國青表示,氟甲磺氯黴素用作治療動物腸胃疾病,可用在肉雞上,因為屠宰前有停藥期,經新陳代謝後會除去,但蛋雞使用就會殘留在雞蛋內,所以自○二年開始禁用。