英全球最辣漢堡 「做低」挑戰者

【本報綜合報道】英國一間餐廳推出號稱全球最辣漢堡,醬汁選用包括全球最辣的「斷魂椒」等辣椒製成,冠以「原爆輻射塵」(Atomic Fallout)之名。現時已有五百位慕名者簽署免責聲明,挑戰極限,但只有十分一人能將整件「輻射塵」吞入肚。

進食時需戴保護手套

布里斯托爾「原子漢堡餐廳」(Atomic Burger)老闆布魯斯及賴利,早前推出這款「原爆級」漢堡,若食客能在一小時內完成便可獲得特製T恤,其名字亦會刻在餐廳牆上。但目前挑戰者只有十分一成功。大部分人僅是淺嘗就已經認輸,一些自認嗜辣如命的食辣專家,吃得汗如雨下,最終仍需退卻。

「原爆輻射塵」每客售廿五鎊(約三百一十二港元),選用的斷魂椒及蘇格蘭斯科奇‧伯納特辣椒,均屬全球最辣品種,合共有一百萬個史高維爾辣度單位(SHU)。由於太辣,餐廳規定必須成年人,且需戴上保護手套才可進食。漢堡分量亦驚人,以兩塊炸薄餅代替傳統的圓麵包,並夾上分別十八安士的免治牛肉及芝士。布魯斯直言,他亦只能吃下四分一個漢堡。