【本報綜合報道】東莞多名資深屠宰業者日前踢爆，目前東莞市面逾八成新鮮羊肉是來自證照不全的地下屠宰工場，這些工場為牟暴利，多數會給羊肉注水。每隻羊注水至少能重十斤，多賺二百至三百元。
屠宰業者指，市內正規屠宰工場只有寥寥幾家，每年共能供應二萬多頭羊，僅佔市售羊肉一成九。目前市售羊內多來地下屠宰工場，這些工場衞生條件惡劣，多數會給羊肉注水，甚至用狗肉冒充羊肉。東莞農業部門承認，監管涉工商、農業等多個部門，易出現漏洞，使地下屠宰愈發猖獗。