【本報綜合報道】內地問題食品氾濫，四川成都有多間羊肉湯店近日被踢爆，不少奸商為令湯色奶白、羊味濃香，狂加羊肉香粉、增白劑等化學劑，奸商甚至用豬肉冒充羊肉以假亂真。
一名張姓男子幾個月前跟朋友計劃在成都開羊肉湯店，豈料自己嘗試多次也熬不出市面售賣的白色湯汁，隨後一名業內「前輩」向其透露秘方，加入羊肉香粉、增白劑、大骨高湯添加劑等，才能令羊肉湯又白又香。張因良心不安，遂向傳媒揭發。
內地記者發現，成都隨處有售相關添加劑，「羊肉香粉賣得很好，我們一個月要賣好幾十瓶，不少羊肉湯館都在我們這裏拿貨。」經營食品添加劑的老闆透露，羊肉香粉產自河北石家莊；含二氧化鈦的增白劑分液態及粉狀兩種售賣，每斤僅賣十五元。
當地一間老字號羊肉湯店的廚師稱，正宗由骨頭熬製的羊肉湯顏色泛黃，並非奶白色。但記者發現該店廚房亦使用上述添加劑，老闆卻堅稱對人體無害。有資料顯示，含二氧化鈦的增白劑禁止用於肉製品，且過量食用損害腎、胃。