德奪命毒菌殺入加拿大
腸出血性大腸桿菌疫情至昨日造成至少二十五人死亡，逾二千三百多人染病，加拿大出現首宗疑似個案。德國政府仍未能確定病源，令全歐陷於蔬菜恐慌。美國食物專家直指德國的調查已演變成「災難」，建議蔬菜生產商用微波「叮」沙律產品，能有效殺死惡菌。
加拿大安大略省懷疑染病的男子春季時曾到德國旅遊，並進食過當地的沙律產品。加國衞生官員指，初步測試證實男子體內桿菌與歐洲爆發的相同，需要再進行數天的測試以確認個案。目前該名男子已經出院，病情會繼續接受跟進。
德國遲遲未能確定源頭，先誤指西班牙出產的青瓜為元兇，令西班牙農業損失慘重，後者聲言會全數索償；日前又指國內北部有機農場所出產的芽菜是罪魁禍首，但未幾又改口。德國聯邦風險評估研究所主席亨澤爾更表示：「也許我們永遠都找不到病源。」世衞專家亦指出，如果在一周內仍未能查出病源，就有可能永遠查不出真相。
美專家倡微波「叮」沙律
歐盟衞生部委員達利批評德國妄下結論，散播恐慌，嚴重打擊農產品出口，警告德國在發放任何資訊前，必須有科學根據及得到全面證實。歐盟成員國農業部長昨在盧森堡舉行緊急會議，討論對受影響農民提供逾十七億港元援助。
美國專家奧斯特霍姆形容德國的調查是「災難」，建議歐洲生產商引入美國技術，用大型微波設備照射沙律，利用低輻射殺死腸出血性大腸桿菌及其他細菌。他指出，美國食品及藥物管理局雖然早年已批准多項食品以微波方法處理，但一直沒有被普遍採用。
雖然病源仍未被查出，但德專家對其傳播途徑亦有新頭緒，博伊廷表示，菌種主要在人類體內找到，對人體非常適應，對人類特別危險，但在牲畜的消化系統內卻找不到，相信這種疾病並非由動物糞便傳播。
本報綜合報道