致癌山寨可樂攻陷全國

河南省會鄭州市中陸化工城，是北方著名的食品、化工添加劑集散地，各款添加劑遠銷全國。有山東記者在月初放蛇暗訪，發現部分店舖貨架上，擺滿數十樽五顏六色的液體，貼着「果粒橙」、「桃汁」、「可樂」等標籤。

配方售600元 含八添加劑

「這些都是我們自己配出來的飲料。」老闆娘坦言，由於添加劑價格便宜，吸引全國各地大量生產商進貨，再製出冒牌飲料。記者以六百元購買一份可樂配方，老闆娘拍胸口保證：「根據這個配方就能做出可樂，和正規廠家的一個口味。」配方顯示，原料包括白沙糖及八款添加劑，並詳列各款配料分量。

記者按方購齊添加劑後，到山東輕工業學院的實驗室試驗。該校食品與生物工程學院副教授趙祥忠一看材料，即場指出該可樂配方其實是糖精、香精、色精勾兌的三精水。趙說，「像配方中的阿斯巴甜、AK糖、甜蜜素，都屬於糖精，可樂香精就是香精的一種，苯甲酸鈉屬於防腐劑，用多了對身體不好。」

製作過程僅需一分鐘

試驗中，他們按配方順序加入白沙糖、阿斯巴甜、AK糖，再加入苯甲酸鈉。隨後，趙祥忠在透明液體中混合檸檬酸、蘋果酸及香精，當場飄出「可樂」香味；最後加入雙倍焦糖色素上色，全過程僅需一分鐘。

趙祥忠稱，倘充入二氧化碳再密封包裝，這種山寨可樂的口感、味道，與真正的可樂飲料極似。據估算，一瓶山寨五百毫升可樂，含有四點九三克添加劑，含量超標。其中，苯甲酸鈉含有苯成分，屬致癌物質。

事件曝光後引起大批網民關注，有河南網民驚呼：「怪不得街上賣的可樂味道不一，原來都是三精水啊！」亦有網民炮轟問題食品氾濫成災，當局缺乏監管致奸商肆無忌憚生產有毒食品，損害民眾健康。

三精可樂配方

1.白沙糖

2.阿斯巴甜

3.AK糖（俗稱安賽蜜）

4.甜蜜素

5.苯甲酸鈉

6.檸檬酸

7.蘋果酸（或食用磷酸）

8.3F256可樂香精

9.雙倍焦糖色素

本報綜合報道