【本報訊】華北旱情持續近半年,前日起的降雪對乾旱受損的小麥並無太大幫助,今年內地小麥收成注定銳減,而受此影響,本港麵粉的來貨價首當其衝被迫上漲,有食品商坦言部分增幅會轉嫁到消費者身上,民眾要有心理準備。
水利部部長陳雷前日表示,目前增至一億一千萬畝冬小麥受災,集中在北方八省冬麥區。其中河南、山東、安徽三省最嚴重,受災農作物逾八千二百多萬畝。中央氣象台首席預報員孫軍稱,因此輪降水集中在長江中下游以南的地區,相對目前旱情嚴重的地區如黃淮、河南一帶僅有紓緩作用。
香港陳記食品集團董事長陳勇前向本報表示,該公司近日收到內地麵粉供應商通知,下月起所有麵粉製成品如即食麵來貨價將增加一成三。陳坦言,不敢將增幅全數轉嫁,但有百分之八的增幅會轉嫁到消費者身上。另外,隨着內地食品價格調高,今季包括沙糖、食油、麵粉等食物原材料的來貨價已較上季增加逾一成。
台灣食品亦大幅漲價,在當局准許台糖調升價格後,民間食品商立即跟進,即食麵、食油等紛擬加價,加幅一、二成,預計月底實施。不過台糖昨臨時宣布擱置漲價。