【本報綜合報道】追求瘦身人士總愛跟從名人的減肥餐單進食，務求擁有苗條體形。但美國奧斯卡影后桂莉芙白德露（Gwyneth Paltrow）早前披露跟從「長壽飲食法」十一年後，被診斷出患有初期骨質疏鬆，反映出名人餐單不一定好，盲目跟從隨時危害健康。
有報道指桂莉芙日常以蔬果和魚為主食。今年五月，她曾透露為宣傳電影《鐵甲奇俠2》而進行地獄式減肥，跟從為期五天的超低卡路里餐單，如以一杯綠茶、高蛋白營養棒及藍莓作早餐。但她在網上指：「醫生測試了我體內維他命D水平，發現是前所未有地低。」更被驗出有初期骨質疏鬆。
荷里活名人的各種減肥餐單花多眼亂，但大眾趨之若鶩。澳洲有營養專家警告，亂跟隨時引發健康危機：「你（跟從名人餐單）可能會極速變瘦，但這些餐單剔除了重要的營養，會影響健康。」