港五餐廳入百大

【本報綜合報道】除五十間最佳餐廳之外,雜誌亦列出排名緊隨其後的另外五十間餐廳,香港共有五間餐廳入圍一百大,而亞洲最佳餐廳的殊榮則由日本的法國餐廳Les Creations de Narisawa蟬聯。

最高排名53

香港的上榜餐廳中排名最高的是法國餐廳L'Atelier de Joel Robuchon,排名第五十三。四季酒店的粵菜廳龍景軒排名五十九。混合多國菜式的Bo Innovation排名六十五,文華東方酒店法國菜館Amber位列九十;排名第九十六的CEPAGE by Les Amis亦是法式餐廳。

位於東京的Les Creations de Narisawa在五十最佳餐廳中排名二十四,雖然下跌四位,仍蟬聯亞洲最佳餐廳寶座。餐廳提供新式法國菜,招牌菜式包括鵝肝配士多啤梨及以番茄和雲呢拿調味的龍蝦。