15/09/2009

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兼回收廢物穗飼養場垃圾餵豬

【本報訊】廣州揭有養豬戶兼營垃圾回收,除收購酒樓食肆潲水餵豬,還於垃圾中檢出變壞食物當飼料。這類豬場多達數百家,年養兩萬頭「垃圾豬」。

垃圾豬場位於廣州馬鞍山一帶,其中一個張姓養豬戶經營的豬場,飼養了近四十隻生豬,豬場被垃圾堆包圍,臭氣沖天。張每日從酒樓收集潲水,並在回收的垃圾中檢出食物殘渣給豬吃。在煮潲水的巨鍋內,甚至發現混雜了膠袋。

令豬患癌 影響食客健康

華南農業大學動物科學學院馮定遠教授表示,廣州的夏季炎熱,潲水從飯店到用作豬食,整個流程至少要一天多,極易變質。食物變壞後會產生黴菌毒素,而膠袋經過溫煮沸,會釋放致癌物質,可能令豬致癌,人吃了可能影響健康。天河區城管部門稱今年三月起,城管部門先後三次進入該區進行整治,已有十五家養豬場自行拆除,本月中將拆除餘下數百家。