豬肉代替品 泰鱷魚肉升價

泰國自去年中起豬肉短缺，價格飆升，政府祭出多項措施冀抑制豬肉價格。民眾近日開始改用其他食材替代，其中鱷魚肉需求激增。鱷魚肉價格由每公斤50至100泰銖（約12至24港元）漲至80至190泰銖（約19至45港元），仍比現時每公斤250泰銖（約59港元）的豬肉便宜。（綜合報道）