上海水產師傅 超市開班教拆蟹

李川師傅從事水產採購14年，熟知如何輕鬆將蟹拆解，最快40秒就能拆一隻螃蟹。他在超市裏即場傳授拆蟹知識，吸引顧客圍觀取經。他完整地將螃蟹拆開後，會放在枱上向顧客展示，還會送出一張螃蟹結構圖，註明螃蟹那些部分能吃、那些不能吃。

李川表示，開班的目的不單是能讓顧客最大程度品嘗到螃蟹的鮮美，同時傳承傳統的蟹文化。