辦年宵有如上一課?近年學生哥擺年宵檔蔚然成風,兔年年尾在維園年宵擺檔的學生哥,有人賺錢,有人蝕錢。不過,賺蝕其次,一班學生哥都說獲益良多。問到辦年宵心得,這班「老闆」各自有Say!
高主教書院學生第四年搞年宵,再以「高檔」大名殺入維園,首度以學生設計的「龍」系列作主打,果然收效!「高檔」主打的「龍」系列有龍枕、頸巾、公仔等,由張氏兄弟梓謙、梓祈包辦,麥杰舜(Donald)負責設計Logo。總結今次成績,身為學生會副會長的Donald喜言「特色」取勝!
聯同舊生會和其他學生會成員籌備達3個月的Donald,認為今次賺近3萬元實屬驚喜。除了有自家設計產品,令「高檔」能突圍而出,Donald說銷售策略亦奏效:「我們的計劃是一到回本就開始略為減價,務求賣出所有貨品,最後都算成功。試過有客人說沒零錢,希望我們大幅減價,最後我們請她買更多貨品才再減價,做到『雙贏』。」
就讀中五的Donald更說,年宵之後的一晚他不禁感到失落。不過,他感謝舊生會和同學幫忙之餘,更說真正體驗到:「實踐有時比課本更有用。」
「這次我們香港鄧鏡波書院搞年宵,是學生會內閣履行競選政綱,而且有老師和家長協助。主打貨品有『入U求籤筒筆袋』,『籤』上刻有不同大學名,又有『A、B、C、D、E』等級別。而如果下次再搞,一定要整個更『誇張』的招牌,否則不夠搶眼。」
「這次是我們這班香港理工大學學生第一次辦年宵,主打『樣衰』的『屎伯』公仔最好賣。經過今次經驗,我們學識入貨要更小心,因為不同時段有不同客人,例如日間銷量一般的燈,在夜間開着後很好賣,但總括而言對今次成績好滿意,起碼不用蝕本。」
「我們香港理工大學專上學院的實習企業學會近年都會辦年宵攤位,最好賣是流行的『草泥馬』,全部賣出!這次我們用了通宵一星期準備的搶眼紅招牌,很有幫助。另一心得是,應該準備更有特色的貨品,令市民行過印象深刻。而且維園入場的市民年齡層面廣,所以要入更多不同貨品,希望滿足不同顧客。」
「我們來自Creative Secondary School(啟思中學),當然希望大家發揮創意,所以主打小型孔明燈,讓人寫上新年願望和畫公仔。搞年宵真的要睇準時機,像我們的孔明燈就是要食正『那些年』的潮流!當然,亦都不可忽略傳統顧客,所以我們都有賣風車。今次雖然蝕少少錢,不過經驗賺晒!」
圖/文:Vien