內地蠔種含膠量較多

本地品種海產污染減輕

「有膠嗰啲烏頭多數野生，本地養殖嗰啲應該好好多！」新界養魚協進會會長黎來就指，含膠的烏頭大多來自東海，膠藏內臟，惟市民不會食用烏頭內臟，而本地的烏頭不會用海水養，而是利用天然雨水，相對受污染輕微；反而絕大部分經內地引入的鯇魚，部分人會用魚腸來蒸蛋，若鯇魚都受膠污染，則建議市民亦不要食用魚腸以策安全。

香港蠔業集團創辦人陳樹鋒強調，現已逐漸棄用泥灘改用海水培殖蠔苗，該公司的蠔場所在的后海灣水域水質近年大有改善，在環團的研究中顯示微塑膠密集程度遠低於香港東部及吐露港，故此蠔受污染的程度亦相對較輕微，業界正着手研究如何令蠔避免受微塑膠影響，本地蠔有多重驗證及監測，故市民亦毋須太憂慮，反而內地的泥養蠔則要慎選。