眾所周知,立法會工程界議員盧偉國(WK)愛入廚,屋企嘅「盧家私房」早前煮咗個菜式,係「欖角豆豉蒸鷹鯧」,食過嘅人都讚不絕口,事關最重要係條魚。佢尋日又去逛大埔墟街市,畀佢搵到條勁大嘅鷹鯧,有成五斤四両咁重,當然勁開心喇,又可以大快朵頤嘞!
唔少網友都讚WK犀利,竟然喺街市搵到條咁大嘅魚,又話睇魚鱗就知條魚新鮮。亦有網友直指WK真係識食,話鷹鯧魚肉質比較滑、少骨,仲倒轉教佢一個比豉汁蒸仲要更加好食嘅煮法,就係搵少少鹽醃成條魚,醃過夜再蒸,豉油都唔使落,話仲好食喎。咁咪要等多日先有得食,WK等唔等得切呀?
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