大腸菌群含量超標「菜菜鍋」軟雪糕須停售

【本報訊】鰂魚涌康怡廣場「菜菜鍋」一個軟雪糕樣本,被食物安全中心驗出大腸菌群含量超出法例上限八成。食安中心已指令該店即時停售有問題食品,並要求店舖進行徹底清潔和消毒。食安中心是在跟進一宗食物投訴時,於「菜菜鍋」抽取上述軟雪糕樣本檢測。結果顯示,樣本大腸菌群含量為每克一百八十個,超出法例上限,而根據《冰凍甜點規例》,售賣每克含多於一百個大腸菌群的冰凍甜點即屬違法。雖然大腸菌群含量超出法例標準顯示產品衞生情況欠理想,但不表示會引起食物中毒。

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