日飲一罐汽水亦變高危
研究人員利用七年時間追蹤二千多名沒有腦退化的研究對象，要求他們填寫問卷，了解日常飲食及糖分攝取量。結果發現，七年內有四百多人證實患有腦退化症。學者得出研究結果，發現與完全不攝取糖分的人相比，每日只要攝取兩茶匙半糖，腦退化風險就增加五成四。
此外，與每三個月飲一罐汽水的人相比，每日飲一罐汽水的人患腦退化風險亦大增四成七。
由於水果含果糖，即使每日飲一小杯果汁，患腦退化風險亦會增兩成七。研究學者解釋，攝取過多糖分會增加患二型糖尿病風險，二型糖尿病是已知會導致腦退化的影響因素之一。