煮食前應徹底沖洗
結果顯示三個樣本分別含百萬分之六點五、七點四及六點一的啶蟲脒,超過最高殘餘限量的百萬分之三。按樣本驗出的除害劑含量,在一般食用情況下,不會對健康造成不良影響。中心表示,一般來說,要減低蔬菜的除害劑殘餘含量,市民可用流動的清水徹底沖洗蔬菜。表層堅硬的農產品,可用清潔的刷子刷洗,以去除表面及縫隙中的污垢和其他物質(包括除害劑和污染物)。根據《食物內除害劑殘餘規例》(第132CM章)(《規例》),任何人進口、製造或售賣含有不符合《規例》除害劑殘餘要求的食物,即屬違法,違例者最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。