米芝蓮永華麵家 8‧31光榮結業
【記者朱先儒、陳錦燕報道】位於灣仔、擁有近七十年歷史的米芝蓮推介食肆「永華麵家」將於八月卅一日光榮結業。麵家第三代傳人謝秀紅指，鑑於灣仔政府大樓陸續搬遷，令生意銳減，加上租金上升，又自感年紀老邁，故決定結業退休。不少熟客昨日得知麵家結業消息後紛紛聞風而至，不惜冒雨排隊品嘗這傳統的美味，有食客感嘆，麵店有「兩好」，一是好貴，二是好味，「千金難買好滋味」，認為多花金錢也是值得。
68年歷史 郭富城陳奕迅有幫襯
位於灣仔軒尼詩道地舖「永華麵家」自一九五○年開業，以雲吞麵聞名。老店堅持以全人手壓製竹昇麵條，老師傅每日會利用傳統大碌竹騎壓出麵條，壓出的麵條既新鮮又彈牙，多年來「俘虜」了不少食客的心。
老店自二○一六年起更連續三年被評為「米芝蓮車胎人美食」的超值推介，一碗上湯蝦子竹笙叫價一百八十元，仍然門庭若市，不時有客人在店外排隊等位，連影星郭富城、陳奕迅、容祖兒也是座上客。
第三代傳人感老邁 冀有緣再會
不過，這間「永華麵家」卻在昨日突然宣布，即將於八月卅一日光榮結業。第三代傳人謝秀紅表示，鑑於灣仔區內的政府大樓陸續搬遷，令光顧的上班族大減，影響生意額，加上她有感年紀老邁，故決定結業退休。她感謝街坊多年來的支持及員工的付出，認為「天下無不散之筵席」，期望能「有緣再會」。