澳洲哈密瓜受李斯特菌污染事件再添一死亡個案,當地衞生部門昨公布,再多一名感染者死亡,令這場被形容為「前所未見」的哈密瓜病菌散播事件,死亡人數增至四人,受感染人數則為十七人。香港曾進口涉事哈密瓜並已售罄,有商販指近日購買哈密瓜、網紋瓜等的市民都提高警惕,主動詢問瓜果的來源地。有醫生提醒市民進食哈密瓜前,要先徹底洗淨瓜皮,才把哈密瓜切開,以防切瓜的刀及瓜肉被污染。
問題哈密瓜來自澳洲新南威爾士省,涉事生產商已被勒令停止運作,當地衞生部門於上月廿八日回收所有涉事產品。澳洲政府發言人表示,新南威爾士省錄得兩宗死亡個案,另外兩宗則發生於維多利亞省。發言人續指,以往數據顯示,感染李斯特菌的患者中,每年有三分之一會喪生,今次哈密瓜病菌散播規模之大屬澳洲前所未見。
本港有販商曾進口涉事哈密瓜,九龍果菜同業商會執行幹事葉本維指出,今次事件不但令來自澳洲的哈密瓜銷情受影響,連鄰近產地的瓜類銷情亦轉差,消費者轉而採購品質良好、但售價較高的日本哈密瓜,亦有人轉食士多啤梨、提子等其他生果。葉又稱,本港市面出售的哈密瓜大多來自內地、日本等地,澳洲佔少數:「澳洲哈密瓜唔係特別出名,要視乎每年的天氣、水土等情況,先知嗰年會唔會特別好味、特別搶手。」
李斯特菌並非罕見病菌,在許多日常食用的食物中均可見,病菌對長者、孕婦及糖尿病患者的健康威脅較嚴重。家庭醫生關嘉美指出,李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅,但在水果發現卻有一定風險:「你唔會煮熟個哈密瓜先食」。她提醒市民,即使不會連皮食哈密瓜,亦應徹底洗淨瓜皮,才切開哈密瓜,以防刀及瓜肉被污染。
若不幸感染李斯特菌,徵狀有發燒、惡心、嘔吐及腹瀉等,初生嬰兒、長者及孕婦感染李斯特菌,或有嚴重併發症,甚至可導致胎兒流產、夭折、早產,市民要特別留神。
本報綜合報道