衞生防護中心昨公布，廿一名團友包括七男十四女，涉事食肆為廣東中山市南環路林場飯店。團友曾於該餐廳進食多款中式菜，包括蠔及家禽等，約八至五十九小時先後出現病徵。當中十一人已經求醫，全部毋須入院。防護中心表示正繼續調查個案。署方已將這宗食物事故通知廣東省衞生當局。
或因進食半熟「肥美手掌蠔」
達美旅遊回覆，認為最大機會出事是飯店的「肥美手掌蠔」，因該菜式本應煮至全熟，但有團友事後反映蠔只有半生熟，疑因此交叉感染。發言人又指，旅行社與該飯店已經合作一段長時間，今次是首度出事。衞生防護中心數字顯示，今年至本月八日錄得十二宗食物中毒爆發個案，涉九十一人。