冬日美食節 商戶嘆旺丁不旺財
【本報訊】一連五天的香港冬日美食節成為聖誕假期一個好節目，昨日於灣仔會展開鑼，場內氣氛熱鬧，人頭湧湧，排隊入場市民多至不見隊尾。大會估計，今屆總入場人次與去年的一百三十一萬相比，將會有一成增長。雖然美食節遊人如鯽，但不少商戶坦言「旺丁不旺財」，實際銷售額比預期低，市民普遍只購買平價貨品，對貴價食品購買意欲不高。有入場市民反映美食節內貨品優惠少，款式亦不多，失望地買不到心頭好。
冬日美食節昨午人流高企，通道擠塞，不少入場市民都帶同手拉車「掃貨」。壽桃集團今年首次於冬日美食節擺設攤位，推出免費試食吸引市民。該公司市場推廣主任陳嘉燐坦言人流雖多，但開幕兩小時後銷售額較預期低，「試食嘅人多，但買嘅人就唔係太多，旺丁唔旺財」。他認為入場市民「可能未warm up （熱身）」，期望銷售額稍後可有增長。
「買唔落手唔係平好多」
碧和果業有限公司推出一元榴槤貓山王優惠，惟公司副項目總監李韋立坦言一元優惠過後，攤位人流和銷情亦減少，故公司改變策略，由原本一整個榴槤推銷，變成即場開榴槤，每盒一塊，並以二十港元出售，「始終成個榴槤咁賣係貴啲，而美食節市民都係想買平嘢，所以推出優惠」。李續指，改變策略後銷情十分理想，比預期好兩至三倍。
市民黎先生帶同大行李箱赴美食節，他說去年亦有入場，本預期今年花費五百至一千港元購買優惠食品，但逛了一小時仍未有收穫。他表示：「買唔落手，（美食節）唔係平好多，平幾十蚊，寧願出去買」。黎先生又不滿場內行人通道比往年窄，場內熟食檔太多，形容環境擠迫影響購物欲，並指對整體安排很失望，直言明年不會再來。
除冬日美食節，香港冬季購物節昨亦在會展舉行。今次美食節及購物節參展商總數接近八百間，較去年多約一成半，而攤位則約有一千三百個。今屆冬日美食節參展商續提供平價優惠，如「1蚊夾龍蝦」、「1毫燒龍蝦」等。
