探射燈：食品標籤存漏洞 輕鹽少糖咪亂信
政府推廣健康飲食不力，食品標籤亂龍！降低食物中鹽和糖委員會將推出四款營養標籤，讓市民了解健康飲食。惟本報巡查發現，現時仍有部分食品標籤含糊不清，實施多年的食物標籤法例仍有漏洞，當中聲稱「輕鹽」的薯片鈉含量較原味版更高，比起「低鹽」標準高出三倍；有「少糖」飲品的糖含量，亦較同類型產品高；另有部分飲品稱「無添加」某種糖，實際含糖量超出「無糖」標準。法律界人士稱，標籤上字眼可能涉及誤導；食安中心稱會跟進調查，但營養師擔心，食物標籤誤導可能影響糖尿病人病情。
為推廣健康飲食，兩年前成立的降低食物中鹽和糖委員會，將於月內推出四款新標籤，包括「無糖」、「低糖」、「無鹽」及「低鹽」。按目前《食物及藥物（成分組合及標籤）規例》，預先包裝食物需附有營養資料，當中包括鈉和糖成分，並需達標才可作「無糖」、「無鹽」等聲稱，政府可規管有誤導成分的標籤及聲稱。
用字含糊難避法律責任
不過，本報記者日前巡查多間大型超市，發覺部分包裝上標示字眼含糊，其中一款手工薯片標榜「輕鹽」，惟其鈉含量每一百克為零點四九六克，比起同產品的「海鹽」口味的零點四克為高，若對比規例指明的「低鹽」標準（零點一二克）更超標逾三倍。有標榜「少糖」的即沖咖啡，每一百克含糖量為十點三克，比同款產品無同樣聲稱的版本為高。
同時，有罐裝咖啡標示無加入砂糖，但營養資料顯示每罐含糖量二點九克，不但有糖，更超出「無糖」標準兩倍。另一款聲稱「無添加蔗糖」的即沖咖啡粉，每一百克亦含有十一點三克的糖分。
「市面好多呢啲好似健康嘅標示，其實係誤導市民！」註冊營養師謝詠瑩表示，不少標榜「少糖」或「無添加」的產品，不一定是健康的食品，部分食品的含糖量及含鹽量不低，此類標籤可能令市民產生一種「較健康」的錯覺，市民必須留意營養資料標示。她指出，若糖尿病人只憑標示而購買食用，可能會影響健康。
執業大律師陸偉雄指，若產品包裝標示與營養資料不符，或涉及誤導，執法當局會按照違規的嚴重性而作出檢控。部分營養聲稱所用的字眼，與法例規定有別，但他指以較含糊字眼並不能迴避規管，一旦被檢控，亦不能逃避法律責任。
食安中心稱正派員跟進
食安中心就上述提及產品資料，正派員巡查及跟進。發言人指，由一五年十月至今年十月，共抽查約十六萬二千個預先包裝食物標籤，當中有一百六十三個不合格樣本，作出一百六十一宗檢控。任何人違反規例，最高罰款港幣五萬元及監禁六個月。
議員促統一使用新標籤
「如果佢話少糖同輕鹽但實際含量仲高過同類產品，咁樣會誤導市民！」立法會議員劉國勳指，市民普遍會相信包裝上列明的字眼，既然政府將推出新的標籤，應統一使用，甚至勒令生產商只貼上受規管的標籤。
被指少糖但糖量高於同類產品的即沖咖啡代理指，此「少糖」版本是與舊版本對比，並不能與其他產品對比。相關薯片代理商則指該公司品質監控部已即時跟進事件，並正向供應商查詢，有需要時會進行下架安排。
圖/文：專案組