綠色先鋒：喚醒警世護鯊
鯊魚看似殺氣逼人，作為海洋食物鏈的頂級獵食者，牠們的存在有助控制其他海洋生物的數量，維持海洋生態平衡。但人類過度捕殺，每年令高達七千多萬條鯊魚命喪大海，汪洋大海被鮮血濡染，不再清澈碧藍。沒有全然呈現血淋淋的殺戮，多位當代藝術家卻以不同媒介創作，藉《鯊魚與人類》藝術展帶出「沒有買賣，就沒有殺害」的訊息，呼籲公眾保育鯊魚。
「鯊魚畀人兇猛嘅形象，但其實佢哋被人宰割；擺喺餐桌上好似好華麗，但實質被人類威脅緊生命。」藝術家陳佩玲的作品《究竟的彼岸》，將鯊魚不同部位，如魚鰭、頭、內臟分解，化成相框內的標本，但因為影像以「藍曬」技術沖曬，按陽光的強弱曬出深淺不一的藍色，所以褪去了血腥一面，讓參觀者在平靜的藍中，反思人類食用魚翅致鯊魚被消耗殆盡的事實。
剪影交錯 展現人類角色
陳佩玲又將鯊魚標本，混合海馬、貝殼和八爪魚等生物圖形，製成碎片，放在萬花筒內。每運轉一下，不同的剪影交織又分離；參觀者站在萬花筒前，人的影像亦投影在其中，「人、海洋、生物擺埋一齊，代表生態嘅循環，環環相扣，鯊魚嘅滅絕同人都有關係，佢哋嘅滅亡對人類都有影響。」此岸我們以魚翅作昂貴的上菜，無視鯊魚的嚎哭，如何抵達寧謐的彼岸？
藝術創作 促停止食魚翅
放諸香港，身為全球魚翅最大消費者之一，實應肩負起更大責任。有份參與藝術展的國際環保組織野生救援（WildAid）指出，過度的捕魚、不可持續和殘忍的魚翅業，每年使多達七千三百萬條鯊魚死亡，而香港的魚翅食用量亦將鯊魚推向滅亡，因而希望透過三十六位藝術家的作品揭示鯊魚的美，啟發人們停止購買和進食魚翅、食肆亦逐步淘汰魚翅等菜式。
除了作魚翅烹調，鯊魚還會被製成藥材，如是者，人類對鯊魚的苛索猶如展廳內的魚網，不斷向外延伸，參觀者置身其中，彷彿與海洋生物角色對調，成為囊中之物，任人魚肉。警醒背後，部分藝術家還是以懷柔手法，描繪鯊魚與人類緊密的關係，例如鄒亮的作品《暢遊》，就將兩個正在玩耍的小孩放在鯊魚的尾上，帶出人與鯊魚之間並非敵對，並希望使人聯想到鯊魚在水中暢游的情景。
文：劉潔伶
圖：關萬亨