走進美食博覽，雖有陣陣食物氣味撲面，但不少市民大呻買票入場「攞苦嚟辛」。「年年都係咁焗，主辦咁大型活動嘅單位都做得咁差。」本來滿心歡喜到美食博覽吃喝玩樂的陳先生，游走了一圈後已感不適，他坦言對主辦單位甚感不滿，經過煮食「重災區」，更是要掩口鼻，希望下年有所改善，否則不會再來。
除陳先生外，很多參觀的市民也「中招」，大呻不適，喉嚨乾涸，甚至整頭沾滿油煙。另一名市民王小姐亦慨嘆場內空氣太差，「入嚟冇預計過會係咁嘅情況，有抽油煙機仲係咁焗，呢度油煙太大。」
旅遊界立法會議員姚思榮指出，一年一度的美食博覽吸引大批旅客而至，場館抽風設備應與國際接軌，「唔可以好似以前咁隨意，影響香港整個旅遊形象。」姚希望有關機構應與政府部門及專家商討改善問題，確保場內空氣質素合乎標準。