「美食博覽場館內，量到最高每立方米有三百四十一微克微細懸浮粒子，已經係好嚴重嘅情況，局方應該要正視問題，保障市民健康。」健康空氣行動項目主任謝穎琳表示，參展商及市民短期內吸入過多微細懸浮粒子，會增加患心血管疾病及呼吸系統疾病風險；如長期處於高水平懸浮粒子環境，更會令人感到不適，情況嚴重甚至會入血，並會增加百分之十四的患癌機會。
港未就室內環境訂標準
謝又指出，本港現時未有為室內環境訂立微細懸浮粒子的標準，可反映港府的「寬鬆態度」，「（香港）室外環境微細懸浮粒子嘅標準係每立方米七十五微克，世衞則係每立方米有二十五微克，可想而知，香港喺呢方面，真係好寬鬆。」