我有正能量:耆願餸暖

貧富懸殊加劇,有人住豪宅,有長者卻連一日三餐也成問題,而食物銀行、慈善飯堂卻未必在左近,對居住偏遠或行動不便的長者來說更是負擔。有法院飯堂的年輕老闆有感長者的困境,自發逢周五及大節日,額外製作大批愛心飯盒,運到長者聚集的偏遠屋邨,送贈有需要長者,更貼心地設計適合他們的菜式,為他們晚年生活帶來溫暖。

「香港睇落去好似係一個好富裕嘅城市,但其實社會上有好多退休嘅公公婆婆,係好需要人幫助,我希望可以幫吓佢哋。」二十六歲的Jodie修讀商科課程,畢業後本來打算開補習班創業,機緣巧合下,於一五年成功投得了九龍城裁判法院內的小食部經營,年紀輕輕就成為飯堂老闆,她坦言原本對煮食零知識、零興趣,為了經營餐廳積極參加飲食培訓班,由低學起,短短兩年間,餐廳的生意就打理得有聲有色,不過,賺錢之餘,她亦不忘回饋社會,「好記得以前讀商嗰陣,課堂好着重企業嘅社會責任,我一直銘記於心。」

自資製作 帶往偏遠屋邨

讀書期間,她不時為香港防止虐待長者協會當義工,有不少與長者接觸的機會,更體會到他們晚年生活的艱苦及不安,「有啲(長者)連一日三餐都成問題,即使有社企會為長者提供膳食,但因地方有限,未能照顧到居住得較為偏遠嘅長者。」有能力就幫人,Jodie的餐廳生意上軌道後,就以自資及籌款的方式,於每個星期五及大節日,炮製大批愛心飯盒,運送到較偏遠的屋邨,免費贈送長者。

「每一次見到班公公婆婆拎住個飯盒、個樣好滿足時,我都好感動,佢哋咁珍惜我嘅食物,亦鼓勵我繼續下去。」Jodie表示,為長者預備飯盒的成本其實不多「我只係買多啲料,同煮多啲飯,整百幾個飯盒」,但她從中獲得的滿足感卻十分大,「與其話我幫佢哋,其實係佢哋令我嘅工作變得有意義。」

受惠伯伯開心 盛讚好味

「好開心呀,個飯盒又免費、又好食。」受惠的鄭伯伯說。為了可以讓更多長者受惠,Jodie打算待法院飯堂約滿後,轉租營業時間較為彈性的地舖,「因為好多為長者提供膳食嘅慈善機構都係喺周末休息,唔能夠為長者繼續送飯,所以我希望可以代勞。」她打算轉租地舖後可在周末為長者提供免費飯盒,「等長者知道社會上,其實係有人關心佢哋嘅。」

圖:朱偉坤

文:湯庸皓

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