懷舊茶餐廳 主打樂園主題
【本報訊】重辦兩年短期遊樂場後，荔園進軍飲食界，今起於尖沙咀開設「荔園茶餐廳」，餐廳主打「荔園招牌雞髀」，連炒麵一份盛惠七十八元。荔園主席邱達根認為，定價與附近地段茶餐廳相若，相信憑樂園主題特色能成功吸引客群，打造有本土特色、傳播歡樂的荔園品牌。
荔園茶餐廳佔地二千二百八十平方呎，可容納七十三位食客，並設有六至八人的VIP特色間。餐廳門口有一隻為人熟悉的白色老虎仔吉祥物歡迎食客，天花上更有旋轉木馬吊飾及拱形木吊燈，營造歡樂氣氛。
食物方面，除經典「荔園招牌雞髀」外，亦提供搞怪菠蘿冰，採用半個菠蘿讓客人自榨新鮮菠蘿汁，一杯售價為三十一元，整體食物價格介乎五十至八十港元。
料價錢適中可吸客
邱達根指，食物定價與同區其他茶餐廳相若，加上茶餐廳歡樂的荔園懷舊氣氛，相信價錢適中可吸引不少客群。茶餐廳總投資額達七位數字，月租三十五萬港元，租期三年，他形容租金合理，而該地段涵蓋各年齡層人士，相信可以吸引不少老中青顧客，達致收支平衡。