朱古力護心 降心血管病
【本報綜合報道】食朱古力可以護心？美國哈佛大學最新研究發現，女性每周吃三十克朱古力，有助減低中風、心臟病及心房顫動等心血管疾病風險達兩成一；男性要進食較多，每周二至六次、每次三十克朱古力，即一星期進食六十至一百八十克朱古力，可減低心血管疾病風險兩成三。
應選低糖低脂黑朱古力
哈佛大學分析丹麥五萬五千多名年齡介乎五十歲至六十四歲市民吃朱古力的習慣，但沒有特別細問吃哪類型朱古力，追蹤他們長達十四年之久。結果發現，常吃朱古力者，相比一個月吃不到一次的人，患心血管疾病的風險較低。
研究學者表示，適量進食朱古力或對身體有好處，但過量則造成其他健康風險，包括肥胖及糖尿病等，建議最好選擇低糖及低脂的黑朱古力。此外，是次研究僅顯示朱古力與心血管疾病有關聯，未能推斷兩者是否存在因果關係，還需要進一步研究。