咖啡店聘釋囚 助發揮獄中所學

三方合作 提供優惠租金

常言道：「贈人魚不如教人漁。」善導會、懲教署及地產商順聯控股（香港）有限公司三方合作，開設專為更生人士提供就業機會的咖啡店。計劃將由地產商順聯控股提供柴灣興民商場約四百呎舖位，以低於市價三成、約六千元的優惠月租，租予善導會作開舖選址，並簽訂十五年租約。而懲教署則會推薦釋囚予善導會作咖啡店僱員，由善導會負責運營咖啡店，自負盈虧。

地產商順聯控股（香港）有限公司常務董事曾穎偉憶述，當初萌生更生咖啡店的概念，是源於一次到訪懲教署的經驗，當時首次品嘗到懲教署內囚犯所製的奶茶及糕點，認為美味非凡，得悉原來懲教署內有烘焙課程，不少囚犯擁有一技之長，惟出獄後卻無法施展所長，於是他大膽向懲教署建議，以優惠租金提供舖位予更生人士一展所長，相信能進一步推動他們重返社會。

自負盈虧 料今秋營業

負責咖啡店營運工作的善導會副總幹事李淑慧表示，該咖啡店最快可於今年第三季營業，主售麵包及咖啡，屬興民邨內唯一一間咖啡店，將以自負盈虧的方式經營。該店計劃聘請合共八名員工，每名員工薪金為一萬元以上，希望能給予更生人士合適的工作機會。李淑慧表示，更生人士重返社會工作時常遇到不少困難，如認為同事歧視自己而脾氣衝動輕易辭職等。她認為，更生咖啡店不但眾人平等可解決不必要的爭拗，也方便機構義工能隨時輔導更生人士，讓更生人士能更快適應社會。她又指，興民邨內長者居多，最近的麵包店也需行十分鐘，相信開店後能吸引一定的客群，有信心能夠妥善經營。