唔講唔知道，中國古時候對食品安全嘅監管非常嚴格，商戶售賣腐肉唔止要受罰，官員把關不力仲要連坐處分甚至判死刑添。照呢個標準睇，港產官僚千刀萬剮都不足以謝天下喎。
嗱，巴西腐肉風波愈鬧愈大，食安中心係就係宣布停止所有巴西凍肉進口，但就堅持唔回收或停售市面存貨，即係任由腐肉繼續賣通街啫。唔少食肆自行將涉及巴西食材嘅菜式下架，對比港府嘅卸膊做法，簡直係有良心咯。
聽吓食衞局局長高永文點講喇。佢老哥話喎，目前只知道巴西有二十一間肉商接受調查，其中五間嘅產品有進口本港，但品種、批次等資料仍然缺乏，而且巴西肉佔香港肉類市場高達三成份額，唔可以全部斷然回收，食安中心會喺零售點進行抽查喎。咁即係點？即係通知入口商可以繼續售賣腐肉，繼續靠害消費者囉！
喂，高局長呀高局長，明知腐肉致癌，唔係拿拿臨回收停售，反而允許繼續賣通街，即係將商家利益置於市民健康之上，有冇再離譜啲吖。如果話腐肉數量多就可以不回收，咁警察就唔使捉賊咯，事關賊人多吖嘛！醫生唔使救人咯，因為病人多吖嘛！咁嘅藉口都噏得出，想唔話港產官僚食腐肉食到懵咗都唔得喇。
講到口水都乾，本港食安監管之所以存在極大漏洞，劣食毒食之所以如入無人之境，根源出在未有建立食品源頭追蹤機制。好似年前爆發嘅黑心豬油醜聞咁，港府起初仲賴台灣靠害，點知查嚟查去，後來至知毒豬油嘅源頭來自香港，簡直醜出國際。事後高永文信誓旦旦話會建立食品追蹤機制，結果講咗等於做咗，到家陣都未見影，好似今次巴西入口凍肉出咗事，當局都不知從何做起。香港食安警鐘長鳴，家陣知點解喇。
難為香港自詡美食天堂，實際上係毒食天堂，由蘇丹紅禽蛋到塑化劑飲品，由上海臭肉到巴西腐肉，由黑心豬油到重金屬兼夾農藥殘留蔬菜，好似玩點指兵兵咁，梗有一瓣出事。最弊當局永遠後知後覺，頭痛醫頭，腳痛醫腳，次次出咗事手忙腳亂，完全冇吸取教訓。好心啦，係人都知天下烏鴉一般黑，黑心食品並唔係兩岸嘅專利，全世界都有無良奸商，港府把關一味懶懶閒，即係攞市民嘅健康較飛咋，即係草菅人命咋。
計功夫茶話齋，腐肉有損健康，廢官危害香港。為市民健康着想，以後不如索性使用古代嘅食品檢查制度，由食衞官僚做人肉檢查員，試食各種進口食品，冇事至准賣出街，咁起碼都叫做對得住高薪厚祿吖。