【本報訊】美食車未出車先褪軚。主打黑毛豬炒蛋竹炭三文治的華星冰室成為第一架退出美食車先導計劃的美食車!該先導計劃推出個多月,已被轟選址欠佳影響生意,消息人士指華星冰室要求豁免場地租金及容許「周街擺」,但旅遊事務署認為美食車作商業經營,經營者需承擔營運成本,更擔心「周街擺」造成人車阻塞,雙方未能達成共識,華星冰室終「打退堂鼓」離場。
旅遊事務署表示,昨日收到華星冰室退出美食車先導計劃,指事件純屬商業決定。消息人士指華星冰室曾要求豁免場地租金及可「周街擺」,但該署認為美食車經營者需自付營運成本,不存在豁免,而且有關場地租金每日介乎三百零二至七百二十三元,相比一般景點食肆的經營成本便宜;再者容許美食車隨處擺檔,有機會出現與附近食肆爭客情況。
至於美食車屢被批評選址差致生意欠佳,旅遊事務署反駁指不少營運者滿意營業額,有營運者每日平均收入逾三萬元。該署又指已預設退出及後補機制,如有申請人退出,會按照機制從候補名單邀請申請人替補;該署亦會檢視計劃包括營運地點,如合適亦會考慮。
現時仍有三架美食車未出車,包括主打雞球大包的粵廚點心專門店、售賣新派雞蛋仔的小甜谷,以及售賣烤芝士三文治的朱偉文和曾碧如。粵廚點心專門店負責人成先生指牌照幾近完成,一至兩星期內會驗車,最快本月底正式營業,他聲言不太擔心蝕本;其餘兩家則未有回覆。