醞釀了兩年的美食車虎頭蛇尾，生意慘淡，推出一個月就要救亡，令人唏噓。美食車是前財爺鬍鬚曾任內最顯眼的政績，如今美食車淪為美麗的誤會，堪稱其參選特首之路的不祥預兆。
對於有點年紀的香港人來說，到走鬼檔拮串魚蛋是集體回憶，但對浸鹹水的鬍鬚曾而言，光顧美食車買熱狗才是童年回憶，所以他在前年的財政預算案中隆重推介。美食車於今年春節推出後成為關注焦點，不少市民及遊客貪新鮮排隊試食，鬍鬚曾也不失時機地抽水，排隊食了一個菠蘿包，成功賺取親民形象，同時也不無自我表功的意涵。
可惜美食車熱鬧了一陣子就冷卻，陷入無以為繼的窘境，有檔主每日只能做兩至三千元生意，與每日成本需要五千元相差不少，甚至試過一日營業額不足千元，簡直蝕到入肉，不得不改賣地道的魚蛋、燒賣等，遲些可能連炸臭豆腐也要賣，如此一來，就走上傳統的走鬼檔道路，區別只是用汽車取代了手推木頭車而已。
美食車高開低收，說明洋概念有水土不服的問題。同樣道理，鬍鬚曾在今次特首選戰中運用了不少西方選舉技巧，不少人稱讚他公關技巧高，因此民意支持度最高。可惜的是，這裏是中國的香港，而不是美國的紐約，在美國行得通的，在中國未必行得通，鬍鬚曾錯把香港當紐約，以為民意最高就可以成功當選，殊不知民意高不過是虛火，中央信任才是最重要。