探射燈：飲紅酒普及 酒樓也提供
飲用紅酒文化普及，愛好紅酒的港人不斷增加。「三、四年前，喺餐廳裏面，十枱人只有兩枱人會飲紅酒，時至今日，足足升咗一倍。當中因為養生而喝紅酒嘅人，約佔一成。」香港紅酒協會會長張耀成稱，紅酒佐餐再非西餐廳的專利，不少中式酒樓食肆亦提供紅酒供市民選擇。
早前有調查訪問五百多名香港市民及葡萄酒業界人士，過半受訪者表示，每周都會飲用數次紅酒，逾兩成受訪者指會每日飲用。
年進口量逾600萬升
調查更發現，近六成受訪者，平均每年花費逾五千元買紅酒，七成選擇售價介乎二百元至七百五十元的紅酒。據政府統計處資料，過去三年，進口本港的葡萄酒貨量，平均逾六百萬升，主要來自法國。