探射燈：海洋污染 三文魚生病高危
近年全球暖化問題，氣候變化下，令海水變暖，海洋生物易受感染。香港魚類學會會長莊棣華表示，海洋生物的生存空間密度高，加上海洋污染問題，會令三文魚變得虛弱，較容易受到感染，風險大增。
南方海洋生物較易出問題
莊指，人類對環境的污染，導致生態失平衡，水質亦因而轉差，有些海洋生物會因而死亡，也有些會隨之增加。他指出，南方海水較暖，亦有熱帶病，海洋生物較易出現問題，相反北方種類較少，生物染病機會相對較低。
有關三文魚的蟲害問題，莊建議，可先把三文魚儲存在攝氏零下二十度，最少四天至兩周，可減少寄生蟲，「寄生蟲細胞嘅水分，會因為急凍變冰破裂而死亡。」他稱，一般市民在購買前，可詢問急凍時間及方式。