團年飯疏爽 酒樓爆滿

除夕年夜飯是一家歡聚慶團圓的頭等大事,多區街市昨日一早便擠滿選購食材的市民,海鮮、肉檔及菜檔均擠得水洩不通,販商生意做不停手,家中「大廚」亦格外疏爽,有市民花約二千元購買食材,準備炮製九人分量的團年大餐,應節意頭食材極受歡迎,價錢雖較平時上升,但市民亦買得痛快。不想在家煮,出街食團年飯同樣有好選擇,不過,酒樓食肆昨晚大都早已訂滿枱,旺氣逼人。

在灣仔鵝頸街市,昨日唯一的雞檔顧客絡繹不絕,不斷有人排隊等買雞,店員做不停手。

活雞早售罄 豆苗暢銷

雞檔負責人邱先生說,中午時活雞已售罄,僅剩幾隻冰鮮雞,生意比平日好兩倍,活雞每斤約七十元,雖然運費加倍,但他並無加價。菜檔的吳小姐指,豆苗、生菜和蓮藕賣得最多,因團年飯好重要,顧客都鬆手。

海鮮檔的莫先生則指,烏頭賣得最好,潮州人買來「笮年」和拜神,他認為昨日的街市特別有過年氣氛。另一店員則稱,寓意笑哈哈的蝦亦非常受歡迎。豬肉檔則有不少人買寓意橫財就手的豬手。

市民莫太分開幾日買團年飯餸菜,預備烹製雞、冬菇和煲湯,她認為今年樣樣都貴,買八人分量的餸菜花費千多元,只是一家大細的喜慶日子也無所謂,而且,在家食團年飯比外出到酒樓好。蔡太一家五口一同買餸,笑說「一家人嚟開心啲」,她花費約二千元買九人分量的餸菜,包括兩隻雞、魚和蝦等,這些都是家人喜歡吃的。

北角春秧街街市同樣人山人海,塞滿準備團年飯的市民,海鮮檔及燒味檔最旺場,食物價格則無大升幅,最多較平日貴一成,燒肉每斤近百元,燒腩及貴妃雞每斤百多元;有花檔則以低價廿元出售三支劍蘭,價錢較年宵市場更平。

食客兩星期前已訂枱

不少市民昨晚在酒樓團年,但團年飯訂枱大都爆滿,旺角一酒樓昨晚七時已座無虛席,但見食家大快朵頤。陳小姐一行十三人訂了一個三千元的團年飯套餐,她因擔心訂不到枱,提早兩星期預訂,她指,以現時市道來說,團年飯套餐價格尚可接受。另一枱的鍾先生則稱,數日前已訂枱,準備與家人包括兩名孖生孫女食團年飯,他們點了龍蝦伊麵、燒鵝和燒雞等,笑言團年飯「鍾意食咩就叫咩」,無計較價錢。

第一手消息請下載on.cc東網iPhone/iPad/Android/Windows Phone Apps